آشپزی ایتالیایی

در این دوره هیجان انگیز  قصد داریم شما را با سبک آشپزی ایتالیایی و تاریخ و فرهنگ غذایی کشور ایتالیا آشنا کنیم. سرفصلهایی که در ادامه آورده‌ایم را مشاهده کنید تا بیشتر از جزییات کلاس اطلاع پیدا کنید.

پیش غذا (antipasto)

بیف کارپاچو (bif carpacio )

ملانزانا پارمیجانا (melansana parmigiana)

کروستینی (corostini )

سالاد (insalata)

سالاد میستا (mista )

سالاد کاپرزه (caprese )

سالاد دریایی (insalata di mare )

پاستا (pasta )

راگو بلونیزه با پاستای تالیاتله (Ragu bolognese )

اررابیاتا تند با پاستا پننه (Arrabbiata )

اسپاگتی با سس پستو جنوا (Pesto Genovese)

خوراک ها

کتلت میلانی(Cotoletta alla milanese ) 

فریتاتا کوکوی ایتالیایی (Frittata )

ریزوتو دریایی (Risotto di mare )

ریزوتو با اسوبوکو (Risotto con osso bucco)

ساندویچ ها (panini )

پنینی سالامی (Salami )

پنینی پانیوتا ریپینی (Pagnotta ripieni )

سوپ (zuppa)

سوپ دریایی  (zuppa di pesce )

سوپ مینسترونه (zuppa minestrone)

با به اتمام رساندن موفق این دوره، به شرکت‌کنندگان از طرف دانشگاه جامع علمی کاربردی بنیاد (سینا) گواهی شرکت در دوره اهدا می‌شود.

ما در طول کارگاه همراهتان هستیم تا بتوانیم در کنار یکدیگر کلاس خوبی را برگزار کنیم.

بیایید یک بار دیگر اطلاعات کارگاه را مرور کنیم:

شروع دوره: شنبه ۲۷ بهمن

ساعت شروع: ۹:۰۰

ساعت پایان: ۱۳:۰۰

(کارگاه در ۳ جلسه ۴ ساعته برگزار می‌شود.)

مکان: دانشگاه علمی کاربردی سینا (بنیاد) واقع در نیاوران.خیابان شهید باهنر.نرسیده به سه راه یاسر.کوچه راد.پلاک8

شماره تماس جهت مشاوره و ثبت نام:

(داخلی ۳۰۰) ۰۲۱-۲۶۱۳۴۶۳۹ 

۰۹۳۹۱۱۴۶۳۵۳