همایش بین المللی زعفران,دیروز,امروز,فردا

  زعفران به عنوان گرانبهاترین محصول کشاورزی و دارویی جهان، جایگاه ویژه ای در بین محصولات صنعتی و صادراتی ایران دارد. ایران به عنوان خاستگاه زعفران دنیا شناخته میشود و عملا زعفران از ایران به تمام دنیا راه یافته است. در حال حاضر ایران بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان است و بیش از 95 درصد تولید جهانی این محصول گرانبها به ایران اختصاص دارد. با توجه به کاربردهای فراوان و گسترده زعفران از جمله خواص ویژه آن در تولید داروها، ایجاد ارزش افزوده بالا و ... لزوم توجه ویژه به آن در تمامی زمینه های تولید، صادرات، بسته بندی و بازاریابی بیش از پیش احساس میشود.

   لذا با توجه به اهمیت استراتژیک محصول زعفران، "دانشگاه گلرنگ" و "شرکت نوین زعفران" اقدام به برگزاری رویداد "همایش بین المللی زعفران, دیروز, امروز, فردا" می نمایند.

Saffron, as the most precious agricultural and pharmaceutical product in the world, has a special place among Iran's industrial and export products. Iran is known as the origin of saffron in the world and practically saffron has spread from Iran to the whole world. At present, Iran is the largest producer and exporter of saffron in the world and more than 95% of the world's production of this precious product is allocated to Iran. Due to the many and wide applications of saffron, including its special properties in the production of drugs, creating high added value, etc., the need for special attention to it in all areas of production, export, packaging, and marketing is felt more than ever

          Therefore, due to the strategi c importance of the saffron product, "Golrang University" and "Novin Saffron Company" will hold the"International Saffron Conference" event, yesterday, today, tomorrow

در فرآیند جهانی شدن، فعالیتهاي اقتصادي و تجارت به ویژه در بعد بین المللی با شتاب زیادي در حال تغییر و تحول است، به گونه ایی که اقتصاد همه کشورها را تحت تأثیر قرار میدهد. افزایش فعالیتهاي تجاري با رشد صادرات و نفوذ در بازارهاي جهانی و رهایی از اقتصاد تک محصولی براي دستیابی به رشد اقتصادي پیوسته و پایدار از اهداف اقتصادي بسیاري از کشورها از جمله کشور ایران است. امروزه توسعه صادرات غیرنفتی یک ضرورت است، زیرا منجر به افزایش درآمدهاي ارزي می شود و در نتیجه برنامه هاي توسعه ي اقتصادي را که متضمن هزینه ارزي است، ممکن می سازد.  تجارب گذشته ایران نشان می دهد که افت و خیزهای درآمدهای ارزی نیازمند سرمایه گزاری در زمینه های غیر نفتی به خصوص محصولات کشاورزی است. در این میان زعفران یکی از مهمترین محصولاتی است که میتواند درآمد ارزي فراوانی را نصیب کشور کند. ازاینرو، شناسایی و تقویت عوامل تأثیرگذار بر رشد و توسعه بازار زعفران در داخل و خارج از ایران اهمیت فراوانی دارد.

     با توجه به اهمیت و استراتژیک بودن زعفران برای ایران و اینکه پتانسیل بالایی را در زمینه ایجاد کسب و کار در تمامی حوزه های مربوط به خود فراهم میکند،           "دانشگاه گلرنگ" و "شرکت نوین زعفران" به منظور توسعه صنعت زعفران اقدام به برگزاری این رویداد کرده اند.

In the process of globalization, economic and trade activities, especially in the international aspects, are changing rapidly, so that the economies of  all countries are affected. Increasing trade activities with the growth of exports and influence in global markets and getting rid of the mono-product economy to achieve continuous and sustainable economic growth is one of  the economic goals of many countries, including Iran. Today, the developm-ent of non-oil exports is a necessity, because it leads to an increase in foreign exchange earnings and, as a result, makes possible economic development programs that involve foreign exchange costs. Iran's past experience shows that fluctuations in foreign exchange earnings require investment in non-oil fields, especially agricultural products. Meanwhile, saffron is one of the most important products that can bring a lot of foreign exchange earnings to the country. Therefore, identifying and strengthening the factors affecting the growth and development of the saffron market inside and outside Iran is of great importance.

Considering the importance and strategic nature of saffron for Iran and that it provides high potential for creating business in all related fields, "Golrang University" and "Novin Saffron Company" have organized this event in order to develop the saffron industry

رویکردهای کلی همایش بین المللی زعفران، دیروز، امروز، فردا :
 

• تبادل دانش و تجربه بین فعالین و محققین حوزه زعفران
• حمایت از کشاورز در زمینه آموزش
• ایجاد بستری مناسب به منظور رشد و تقویت شبکه دانشگاهی
•  ایجاد بستری مناسب به منظور ارائه محصولات خلاقانه بر پایه زعفران
• ایجاد بستری مناسب به منظور ارائه بسته بندی های نوآورانه در زمینه زعفران
• ایجاد بستری مناسب به منظور ارائه راهکارهای نوین در زمینه کشت و برداشت زعفران
• توسعه سرانه مصرف در ایران و خارج از ایران

General approaches of the International Saffron Conference, yesterday, today, tomorrow

• Exchange of knowledge and experience between activists and researchers in the field of saffron*
• Supporting the farmer in the field of education*
• Creating a suitable environment for the growth and strengthening of the university network*
• Creating a suitable platform to present creative products based on saffron*
• Creating a suitable platform to provide innovative packaging in the field of saffron*
• Creating a suitable bed in order to provide new solutions in the field of saffron cultivation and harvesting*
• Per capita consumption development in Iran and abroad*

سر فصل ها همایش بین المللی زعفران، دیروز، امروز، فردا :

• توسعه اقتصاد زعفران
• حمایت از کسب و کارهای نوآورانه در صنعت زعفران
• آینده پژوهی زعفران
• زنجیره های ارزش زعفران
• تولید زعفران بهداشتی، کیفی و با راندمان بالا
• زعفران داروی هزاره سوم
• توسعه ارزش های روستایی و حمایت از تولید کنندگان زعفران
• نقش بورس کالا در توسعه زعفران
• راهکارهای جهش مصارف و جهش صادرات زعفران ایران
• رقابت پذیری اقتصادی

Chapters of International Saffron Conference, Yesterday, Today, Tomorrow

• Development of saffron economy*
• Supporting innovative businesses in the saffron industry*
• Saffron futures research*
• Saffron value chains*
• Production of healthy, quality and high efficiency saffron*
• Saffron is the medicine of the third millennium*
• Development of rural values and support of saffron producers*
• The role of commodity exchanges in the development of saffron*
• Strategies for jumping in consumption and jumping in Iranian saffron exports*
• Economic competitiveness*