گروه فود سرویس پیشرو

گروه فود سرویس پیشرو

این گروه با هدف برگزاری دوره های آموزشی تخصص آشپزخانه صنعتی (رستوران-کترینگ و...) و دوره های "اصول و مقدمات راه اندازی کترینگ/ رستوران (آشپزخانه صنعتی) که ویژه علاقمندان ورود به کسب و کار خدمات غذارسانی(Food Service) و کلیه مدیران و موسسین رستورانها و کترینگ های در حال فعالیت که نیاز به عارضه یابی، بازآموزی و ارتقاء کیفی خدمات دارند، راه اندازی شده است.

هماهنگی امور مربوط به آموزش، خدمات مشاوره و راه اندازی و اطلاع رسانی گروه بر عهده آقای قربانزاده و مدرس دوره ها نیز جناب آقای استاد سیروس سوسنی می باشند.

دوستان دیگری نیز خارج از مجموعه بصورت برون سپاری به اطلاع رسانی و معرفی دوره ها و خدمات مشاوره مشغول می باشند.

نظرات شرکت کنندگان در دوره اصول و مقدمات راه اندازی کترینگ و رستوران(آشپزخانه صنعتی) :

http://parscenter.com/foodservice/Service/103074

http://parscenter.com/foodservice/Service/256959

خدمات و محصولات :
راه اندازی رستوران و کترینگ، آموزش راه اندازی ، آموزش گروهی پرسنل آشپزخانه، تولید محتوای آموزشی، بازبینی و اصلاح فرآیند ها، کتابچه راهنمای راه اندازی کترینگ، مشاوره کسب و کار، تهیه رسیپی های منحصر بفرد، ارتقاء سطح کیفی رستوران و کترینگ، تعریف سیستم و آیین نامه نظم در آشپزخانه ها، انجام تحقیقات غذایی، فراهم سازی ریسیپی های خارجی، آموزش پرسنل در محل

رزومه تجربیات استاد دوره ها و مشاوره راه اندازی و امور آموزش تخصصی (استاد سیروس سوسنی) :

سر آشپز تشریفات و ضیافت ها و مدیر غذا و نوشابه موسسه غذارسانی اسمیت - ایالت فلوریدا
سرآشپز هتل شرایتون ( آمریکا)
سر آشپز کل رستوران هتل بست وسترن در ایالت فلوریدا
سرآشپز هتل وریزورت اسپا در ایالت فلوریدا
سر آشپز رستوران سایت پورت( آمریکا)
سرآشپز سابق کیترینگ هواپیمایی آرمان (کترینگ مشترک هواپیمایی آسمان و ماهان)
سرآشپز سابق هتل آزادی
سوابق مشاوره و راه اندازی
مشاور رستوران بین المللی سان لیو (Sun Live) (1391)
مشاور رستوران پنت هاوس پنج ستاره سورن (مرکز خرید پرنیان- بلوار ارتش)
مشاور رستوران باران – پروژه برج- هتل سه قلوی باران- مشهد-1392
باشگاه پذیرایی فرمانیه تهران(1378)
مشاوره و راه اندازی رستوران آندو (1378)
مشاوره و راه اندازی تهیه غذای ضیافت آرا(1389)
مشاوره مجتمع پذیرایی هفت خوان شیراز(1389)
مشاوره و راه اندازی کترینگ داوری(تهران-میدان محسنی- 1394)
مشاوره و اصلاح نقشه معماری و چیدمان تجهیزات کترینگ سی تو (شوشتر- 1394)
مشاوره،اصلاح رسیپی و منو، باز آموزی پرسنل و بهبود سطح کیفی و بهره وری رستوران داریون (1395)
اصلاح رسیپی و منو، بازبینی و اصلاح ناوگان تجهیزات، پرزنتیشن و اصلاح خط تولید غذا، آموزش و رفع اشکال پرسنل آشپزخانه مجتمع غذایی آبشار تهران (1396)

مدرس آموزش های حین کار گروهی به پرسنل آشپزخانه، پذیرایی و خدماتی شرکتها، کارخانجات ، رستورانها و مراکز درمانی و ...

مدرس کل آشپزی موسسه آموزشی مطالعات و مشاوره بنیاد جانبازان

برخی از پروژه های انجام شده:

لیست برخی از مشتریان

- کترینگ هوایی آسمان

- کترینگ آرمان

- کترینگ داریون(شوشتر)

- فست فود سی تو (شوشتر)

- باشگاه فرمانیه تهران

- مجتمع غذایی هفت خوان (شیراز)

- شرکت سایپا کاشان

-شرکت کاسپین

- شرکت پرلاسار کیش (پرلا مارکت)

- مجتمع غذایی آبشار تهران ( منطقه 22)

- پالایشگاه شهید هاشمی نژاد -مشهد

- شرکت نفت بهران- تهران

- شرکت ایده پردازان فولاد خوزستان

- کترینگ جزایری- کاشان

-شرکت ضیافت آرا

- شرکت مس سرچشمه- کرمان

- شرکت فولاد مبارکه اصفهان

- شرکت ترچین طبخ ایرانیان- تهران

- اتحادیه رستوران داران شیراز

- شرکت پالایش گاز ایلام

- بیمارستان محب تهران

- دانشگاه علوم پزشکی تهران

- شرکت ایسیکو (ایران خودرو)

- شرکت عملیات غیر صنعتی پازارگاد

- گروه باران(مجموعه برج -هتل پنج ستاره باران)-مشهد

- وزارت صنعت، معدن و تجارت استان تهران

- شرکت صاایران

-شرکت آموزشی ایده پردازان جوان (ماهشهر)

و ...

کسب اطلاعات بیشتر :

http://parscenter.com/foodservice